Sci Rep：恰巧！科学家最新发现：菜籽油对我们身体是有害的！

菜籽汁经常被宣传为生活品质的烹饪汁料。然而，一项新的深入研究证明，它可能有害——特别是对小脑。通过深入研究老年脑癌的豚鼠数学方法，深入研究工作人员发掘显现出，富含菜籽汁肉类的猴子，在6个同年的时长里头加重了无意识力原因，也避免心血管。Domenico PraticoDr及其同僚近来在《科学统计数据》时代周刊上引述了他们的深入研究结果。菜籽汁是一种来自汁菜籽的植物汁，它是一种红色的开花植物，属于卷心菜科。纽西兰深入研究工作人员在20世纪70年显现出了第一种可商用的菜籽汁。与一些菜籽汁不同的是，菜籽汁在芥酸中时会浓度低，一种码表- 9胆固醇酸，一些深入研究发掘显现出它与心血管和肺癌有关。菜籽汁的饱和胆固醇浓度低，多衍生物胆固醇浓度极低，可以降低胆，人身安全心脏。事实上，深入研究证明，菜籽汁“可以作为一种最生活品质的鱼肉植物汁，它的生物新功能和帮助增加疾病相关危险因素和改善生活品质的能够。”有了这些热情洋溢的统计数据，汁菜籽汁已经成为美国最常见的乳制品之一也就据闻了。“菜籽汁很有实用性，因为它比其他植物汁便宜，而且的广告它是生活品质的，”PraticoDr问道。“然而，相当多有深入研究证实这种问道法，特别是在小脑方面。”菜籽汁和阿尔茨海默氏性疾病在他们的深入研究中时会，PraticoDr和他的同僚们试图找显现出来得多关于菜籽汁如何受到影响小脑生活品质的接收者。来得具体地问道，他们使用6个同年大的豚鼠数学方法，深入研究植物汁如何受到影响阿尔茨海默氏性疾病的病理。阿尔茨海默氏病是最常见的脑癌，它的特点是研读和无意识原因。虽然阿兹海默性疾病的确切原因即使如此是个谜，但人们显然，淀粉样酶(或“黄褐色”)的结块在疾病中时会起着重要作用。深入研究工作人员想要找显现出一种富含汁菜籽汁的肉类如何受到影响淀粉样酶黄褐色的逐步形成，以及它如何受到影响研读和无意识。深入研究组将阿尔茨海默氏病的豚鼠数学方法分为两台。其中时会一组吃饱了一种富含canola的肉类，这大概每天两茶匙的菜籽汁，而另一组则是情况下肉类。两台被监测6个同年。在一岁的时候，两台猴子完成了一个迷宫测试，测试他们的研读和无意识精神力。菜籽汁增加黄褐色逐步形成与饲养情况下肉类的猴子相较，深入研究工作人员发掘显现出，乳制品菜籽汁的猴子心血管，工作无意识差得多。有意思的是，啮齿动物饲养的菜籽汁推断显现出一种名为1 - 40的淀粉样酶的增加，这与淀粉样酶黄褐色的逐步形成和LTP的挫伤有关，LTP是负责脑细胞两者之间通讯的结构。深入研究工作人员指显现出，淀粉样酶1 - 40的增加避免淀粉样酶1 - 42的浓度增加。PraticoDr阐释问道:“淀粉样酶1 - 40可以中时会和淀粉样酶1 - 42的作用，这意味着1 - 40的增加，就像我们在深入研究中时会掩蔽到的一样，1 - 42只时会被可抑制。”“在我们的数学方法中时会，这种%-的变化避免了极大的中时会枢神经系统挫伤，中时会枢神经系统接触增加，无意识障碍。”基于这些结果，深入研究工作人员推测，长期鱼肉菜籽汁确实对小脑生活品质有任何理论上，而且可能是有害的。尽管菜汁是一种植物汁，但在我们问道它是生活品质的此前，我们须要小心。”根据这项深入研究的确凿证据，汁菜籽汁不应该被看来就是指已经证实的生活品质益处的汁。深入研究工作人员现在构想开展一项来得较长的深入研究，目的是确定为了受到影响淀粉样酶而须要耗费的汁菜籽汁的时长大小。深入研究组还想深入研究菜籽汁的脑效应是否以外阿尔茨海默氏病。PraticoDr补充道，“鱼肉菜籽汁也时会受到影响其他中时会枢神经系统退行性疾病或其他形式的痴呆。”零碎显现出处：Elisabetta Lauretti, Domenico Praticò. Effect of canola oil consumption on memory, synapse and neuropathology in the triple transgenic mouse model of Alzheimer’s disease. Scientific Reports